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前哨农场有限公司全面加强冷冻食品安全监管
作者:朱琳发布时间:2020.11.17    单位:前哨农场党委宣传部    点击率:31

本网讯(朱琳)为推进常态化疫情防控,严把冷藏冷冻食品安全。近日,前哨农场有限公司组织工作人员对辖区冷藏冷冻食品开展专项检查。

检查中,检查人员重点检查农贸市场、冷库、海鲜专营店、大型商超、餐饮服务等单位经营的冷冻冷藏畜禽肉和水产品,认真查看进销货凭证和台账记录,严格防控来源不明、无检验检疫合格证明的冷冻冷藏食品流入市场。与此同时,检查人员要求经营业主必须如实填写上传进口冷冻食品品种、规格、批次、数量、产地、入境货物检验检疫证明和新冠病毒核酸检测合格报告等信息,对信息不全的商品不得采购、销售和使用其产品。此外,检查人员还现场发放食品安全主体责任清单,指导冷冻冷藏食品经营者落实食品安全主体责任,建立健全食品安全管理制度,建立真实完整的购销记录。

下一步,该公司还将加大执法检查力度,对冷冻冷藏贮存企业、食品生产经营者自建自备冷库进行全覆盖、拉网式、无缝隙、不间断执法检查,对不符合相关规定存储、购进、销售和使用进口冷链食品的一律下架封存、果断查处、坚决杜绝流入市场。

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