本网讯（朱琳 张雅楠）为提高幼儿饮食质量，让家长更好地了解幼儿在园用餐情况，进一步搞好家园合作，近日，前哨农场幼儿园举行了一次花样面食大赛，邀请8名幼儿家长担任评委并进行打分。

据了解，这个农场幼儿园在不断提高办园条件、办园水平、办园效果的同时，特别重视孩子的食品卫生安全和膳食营养搭配。比赛前，工作人员针对幼儿喜欢花样多变、造型有趣的面食，大家互相帮助，精心准备，上网搜集资料，回家进行试做，发现问题互相沟通并进行研讨，为了充分保证食品的营养、安全、卫生，大家决定用紫薯、南瓜、菠菜汁和面，豆沙做馅料，精心制作各种面食，经过半个小时的激烈比拼，一个个蝴蝶、向日葵、鱼等形态各异的花式面点呈现在大家眼前，变成一个个精致的面点工艺品，获得家长评委们的一致好评。

通过比赛，幼儿园的膳食得到了家长和孩子的好评和喜爱，进一步激发了食堂的膳食面点艺术的创新意识和竞争意识，提高了工作人员专业技术水平和面食制作能力，促进幼儿园面食食品花样不断翻新。